1. سياسة باب الحارة الأردنية
  2. عن الاستقلال والقرار المستقل
  3. للأردن رب يحميه وشعب يفديه
  4. 4.4 مليارات دينار صادرات صناعية في 2018
  5. تجارة عمان: ترويج للمشروعات الاستثمارية الاردنية في تركيا
  6. Papua New Guinea Prime Minister Peter O’Neill resigns
  7. توقعات بارتفاع الاستطاعة التوليدية من الطاقة المتجددة بحلول عام 2021
  8. Tory leadership: Dominic Raab and Andrea Leadsom enter race
  9. وفاة شخصين وإصابة آخر اثر حادث تدهور في محافظة العاصمة
  10. Trump dismisses North Korean tests of ‘some small weapons’
  11. السقاف: موجودات “الاستثمار” وصلت الى 10.47 مليار دينار
  12. ’الاتصالات‘ تحذر الأردنيين من رسائل احتيالية حول تعبئة رصيد إضافي
  13. 10 أطعمة تساعد في ترميم وتعويض نقص فيتامين “ب” في الجسم
  14. باحثون: الإنسان في سويسرا لا يستطيع إنتاج ما يكفيه من فيتامين د
  15. التعرض للنيكوتين في الصغر قد يقود لإدمان المخدرات عند الكبر
  16. استقالة رئيسة وزراء بريطانيا تيريزا ماي في الصحف العربية
  17. طقس مُعتدل إلى حار نسبياً نهاراً .. ولطيف ليلاً
  18. دوري للأبطال
  19. وفيات الاحد 26/5/2019
  20. في الأوبزرفر: “الربيع العربي الجديد يتعطل وترامب يصرف اهتمامه بعيدا”
Sunday, May 26, 2019
Banner Top
  1. سياسة باب الحارة الأردنية
  2. عن الاستقلال والقرار المستقل
  3. للأردن رب يحميه وشعب يفديه
  4. 4.4 مليارات دينار صادرات صناعية في 2018
  5. تجارة عمان: ترويج للمشروعات الاستثمارية الاردنية في تركيا
  6. Papua New Guinea Prime Minister Peter O’Neill resigns
  7. توقعات بارتفاع الاستطاعة التوليدية من الطاقة المتجددة بحلول عام 2021
  8. Tory leadership: Dominic Raab and Andrea Leadsom enter race
  9. وفاة شخصين وإصابة آخر اثر حادث تدهور في محافظة العاصمة
  10. Trump dismisses North Korean tests of ‘some small weapons’
  11. السقاف: موجودات “الاستثمار” وصلت الى 10.47 مليار دينار
  12. ’الاتصالات‘ تحذر الأردنيين من رسائل احتيالية حول تعبئة رصيد إضافي
  13. 10 أطعمة تساعد في ترميم وتعويض نقص فيتامين “ب” في الجسم
  14. باحثون: الإنسان في سويسرا لا يستطيع إنتاج ما يكفيه من فيتامين د
  15. التعرض للنيكوتين في الصغر قد يقود لإدمان المخدرات عند الكبر
  16. استقالة رئيسة وزراء بريطانيا تيريزا ماي في الصحف العربية
  17. طقس مُعتدل إلى حار نسبياً نهاراً .. ولطيف ليلاً
  18. دوري للأبطال
  19. وفيات الاحد 26/5/2019
  20. في الأوبزرفر: “الربيع العربي الجديد يتعطل وترامب يصرف اهتمامه بعيدا”
هل تحب المقرمشات ولكنك تكره كونها غير صحية؟ إليك حل

 المقرمشات وجبة خفيفة لذيذة وهناك نكهات وخيارات كثيرة من الخل والملح أو أخرى بنكهة جينيس إلى نكهة الجمبري.

وإحدى الحيل الماهرة -والخطر- التي يلجأ إليها المصنعون لبيع المزيد من المنتجات هي جعلها لذيذة للغاية، لدرجة أن المرء لا يستطيع إيقاف نفسه بعد واحدة.

ومما لا يدعو للدهشة أن المقرمشات مضرة. فهي تحتوي بالتأكيد على الكثير من الدهون ومحسنات الطعم وهو لما لا يستطيع المرء التوقف عن أكلها.

وهذه المقرمشات “الصحية” في المتجر المصنوعة من الخضروات بخلاف البطاطس، مثل الجزر والبنجر، ليست أفضل لك، على الأقل طالما أنه جرى قليها في زيت غزير ساخن.

ولكن هناك طريقة للجمع بين الأمرين، الحصول على مقرمشاتك وتناولها أيضا، وذلك بإعدادها في المنزل.

خذ بعض الجزر أو البطاطا وقطعها إلى شرائح رفيعة ورش عليها الملح ثم دعها تجف حوالي 10 دقائق. ثم ضعها في على صينية خبز وغطها بقليل من الزيت وضف عليها البهارات مثل الزعتر والأوريجانو والفلفل ولكن لا تضف المزيد من الملح. وضع الصينية في فرن جرى تسخينه مسبقا واخبز هذه الخضروات على درجة حرارة 100 درجة مئوية لثلاثين أو ستين دقيقة.

يجب فتح باب الفرن عدة مرات على مدار عملية التجفيف هذه، للتأكد من اختفاء الرطوبة. وبعد ذلك دعها تبرد وإلا لن تكون مقرمشة بما يكفي.

Print Friendly, PDF & Email

0 Comments

Leave a Comment

[custom-facebook-feed]

Recent Posts